BINS MINOR è la soluzione “base” per la depurazione e la rifinitura dei molluschi.
E’ composto da un BINS di raccolta acqua ed alloggiamento filtro che alimenta uno o più BINS di stoccaggio.
Il sistema di depurazione è dotato di efficienti e funzionali attrezzature tecniche e può essere collegato ad una o più vasche di esposizione del prodotto ittico, collocate nel punto vendita al dettaglio, adiacente all’impianto.
Optional:
Filtro biologico meccanico di prelavaggio acqua con valvola selettrice, carica filtrante a sabbia quarzifera e a carboni attivi.
Funzione:
riduce al minimo la gestione e la pulizia dell’impianto di depurazione molluschi.
Protein skimmer:
All’interno dello schiumatore avviene la flottazione, la separazione tra le sostanze organiche e l’acqua. Le sostanze organiche, le schiume, le albumine salgono verso l’alto, nella coppa superiore.
Attraverso un tubo precipitano in un contenitore a forma cilindrica
al cui interno si trova un nebulizzatore, comandato e programmato da un timer che, a intervalli di 30 secondi circa si aziona sciogliendo le schiume e le albumine rendendole acqua reflua che sarà scaricata direttamente nella rete fognaria, mentre l’acqua che precipita verso il basso dello schiumatore, tramite un sistema a sifone, va in circolo priva di schiume e perfettamente purificata.
Sterilizzazione a raggi U.V.-C - con tubi al teflon -
La sterilizzazione U.V.-C con tubi al teflon ha raggiunto risultati brillanti nella disinfezione delle acqua reflue. I tubi al teflon sono autopulenti, di uguale trasparenza ai raggi U.V., praticamente indistruttibili. Il liquido da bonificare scorre all’interno dei tubi al teflon, con un moto vorticoso che permette l’annientamento anche del singolo batterio.
Manutenzione: quasi assente.
Bins Minor:
Vasca di esposizione molluschi collocata nel punto vendita, adiacente al centro di depurazione o di rifinitura molluschi, collegata all’impianto BINS MINOR tramite una condotta idraulica.
La vasca è personalizzabile negli ingombri. Uno o più divisori interni alla vasca creano vani di stazionamento del prodotto con autonomo circuito di alimentazione e scarico acque.
A richiesta, fornitura di coperchi scorrevoli a copertura della superficie “aperta” della vasca espositiva.
Caratteristiche strutturali:
• Vasca in cristallo coibentato per ridurre le dispersioni termiche e contenere l’antiestetica condensa.
• Supporto pannellato in acciaio inox 316 satinato con struttura interna in tubolare di acciaio a piedini regolabili. |
