EUROPROJECT in collaborazione con VALKO srl, sono lieti di invitarvi alle due giornate di PORTE APERTE per mostrarvi tutti i pregi delle tecniche di confezionamento e cottura sottovuoto.
In occasione della dimostrazione approfondiremo e conosceremo meglio tutti i vantaggi del confezionamento sottovuoto anche in atmosfera modificata e delle cotture a bassa temperatura.
Gusteremo prodotti cotti con questa tecnica per capirne tutti i vantaggi in termini di sapore ed organizzazione del lavoro.

GIORNI 16/17 – APRILE 2018 DALLE ORE 10,00

presso CORTE DEL SALENTO località S.Andrea, Torre dell’Orso, 73026 Melendugno

INVITO RIVOLTO SOLO AD OPERATORI HO.RE.CA

GIROGUSTO PROFESSIONAL 2018 SCARICA INVITO